Składniki:
1 pierś z kurczaka
sałata lodowa
1 papryka czerwona
kilka łyżek majonezu
kilka łyżek jogurtu naturalnego
2 ząbki czosnku
odrobina startego parmezanu
sól
pieprz
Każdy kto jadł kiedykolwiek sałatkę cezar wie, że w oryginalnej wersji nie ma miejsca na paprykę.
Ja dodałam paprykę aby była bardziej kolorowa.
Pierś z kurczaka należy pokroić, obsypać solą i usmażyć na patelni z dodatkiem odrobiny oleju.
Sałatę lodową oraz paprykę pokroić.
Sos czosnkowy:
Czosnek przecisnąć przez praskę i wymieszać z majonezem i jogurtem. Dodać pieprz i sól do smaku.
Sos powinien poczekać chociaż 15 min aby sos był rzeczywiście czosnkowy.
Składniki wymieszać i posypać startym parmezanem.
Podawać z grzankami czosnkowymi.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz