Skwarki

Składniki:
- 1 kg łopatki w całości,
- 1-2 cebule,
- sól,
-pieprz,
- 3 liście laurowe,
- 5 kulek ziela angielskiego.

Etap 1
Mięso pokroić w kostkę ok 2 cm, i podsmażyć na patelni.

Etap 2
Do garnka wrzucamy podsmażone mięso, cebulę pokrojoną w kostkę (wcześniej podsmażoną). Dopiero pod koniec gotowania dodać sól i pieprz.