Składniki na naleśniki:
- 2 szklanki mąki orkiszowej lub owsianej,
- woda lub mleko sojowe,
- 1 łyżeczka soli
Mieszamy do powstania kosystencji budyniowej. Naleśniki smażymy na suchej pateli aż się zarumienią. Ok 10-12 szt.
Nadzienie pierwsze:
Szpinak rozdrobniony gotujemy z odrobiną soli, pieprzu (można dodać fety lub tofu)
Nadzienie drugie:
Puszkę pomidorów gotujemy z puszką fasoli, dodajemy bazylię, oregano, paprykę ostrą lub słodką, sól i pieprz gotujemy razem aż trochę zgęstnieje sos.
Następnie przekłądamy na przemian. Na wierzchu można posypać serem i zapiec.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz