Faworki

Składniki:
- 400 g mąki pszennej lub tortowej,
- 6 żółtek,
- 8 łyżek gęstej śmietany,
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,
- 2 łyżki octu lub spirytusu,
- szczypta soli,
- smalec do smażenia.

Etap 1
Wszystkie składniki łączymy. Ciasto wyrabiamy na jednolitą w miarę twardą masę.

Etap 2
Ciasto ubijamy walkiem ok 15 min aż zaczną się pojawiać pęcherzyki. Następnie wałkujemy na cienkie placki i wycinamy faworki.

Tłuszcz nagrzewamy i smażymy faworki na złocisto.